Pastificio Baracco

Negozio DI prodotti tipici piemontesi a Torino: pasta fresca e specialità artigianali

Da noi troverai la migliore pasta italiana artigianale

Se stai cercando un negozio di prodotti tipici piemontesi a Torino, Pastificio Baracco è il luogo ideale per riscoprire i sapori autentici della tradizione piemontese e italiana. Da sempre rappresentiamo un punto di riferimento per chi ama il buon cibo e desidera acquistare prodotti genuini, preparati con ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali.

La nostra attività valorizza la tradizione della pasta artigianale, realizzata secondo metodi che preservano gusto, qualità e autenticità.

Nel cuore di Torino, la tradizione incontra le esigenze della tavola moderna, offrendo un'esperienza che unisce gusto, qualità e attenzione alle materie prime. Con passione selezioniamo i migliori ingredienti del territorio per realizzare pasta fresca artigianale e numerose specialità che valorizzano la cucina piemontese.



Ogni lavorazione nasce dall'esperienza maturata nella produzione di specialità gastronomiche piemontesi, con un'attenzione costante alla genuinità degli ingredienti e alla valorizzazione delle ricette tradizionali.

Ravioli ripieni e Agnolotti:

le nostre specialità

Il nostro pastificio artigianale basa la produzione di pasta fresca all'uovo su una perfetta combinazione di farine selezionate e ingredienti genuini. Recuperiamo gli antichi metodi della lavorazione manuale per offrire un prodotto che conserva tutto il sapore della tradizione. Questa attenzione ci permette di proporre una raffinata pasta ripiena artigianale, preparata nel pieno rispetto delle ricette storiche piemontesi.

Nel nostro negozio prodotti tipici piemontesi a Torino potrai trovare ogni giorno pasta fresca preparata artigianalmente, con un'ampia scelta di formati capaci di soddisfare ogni esigenza. La nostra specialità è l'Agnolotto del Monferrato, simbolo della cucina piemontese, disponibile in diverse varianti di ripieno che seguono la stagionalità degli ingredienti.

Da sempre valorizziamo la tradizione degli agnolotti del Monferrato, realizzati con ingredienti accuratamente selezionati e lavorazioni attente ai dettagli.

Accanto agli agnolotti realizziamo ravioli ripieni, pansotti, tajarin, tortellini e numerose altre tipologie di pasta fresca, tutte preparate quotidianamente nel nostro laboratorio con la stessa cura che da sempre contraddistingue il Pastificio Baracco.

La continua ricerca della qualità e il rispetto delle tradizioni ci consentono di proporre autentiche specialità della cucina piemontese, apprezzate da chi ricerca sapori genuini e lavorazioni artigianali.

Pastificio Baracco rappresenta una cucina autentica che si ispira alle migliori tradizioni culinarie piemontesi e italiane. Ogni giorno produciamo pasta fresca all'uovo utilizzando materie prime accuratamente selezionate, farine di qualità e ingredienti freschi.

Grazie a processi produttivi che recuperano le antiche lavorazioni manuali, realizziamo prodotti capaci di mantenere intatto il gusto della pasta fatta in casa. Il nostro obiettivo è offrire ai clienti un'esperienza gastronomica autentica, fatta di sapori genuini e ricette tramandate nel tempo.

GASTRONOMIA ARTIGINALE A TORINO:

La passione e la cura nei dettagli

Pastificio Baracco è anche un punto di riferimento per la gastronomia artigianale a Torino. Oltre alla pasta fresca prepariamo quotidianamente un ricco assortimento di piatti pronti da asporto, ideali per chi desidera gustare ricette della tradizione senza rinunciare alla qualità.

La nostra proposta comprende numerose specialità gastronomiche artigianali, realizzate con ingredienti selezionati e preparazioni curate in ogni dettaglio.

Nel nostro negozio prodotti tipici piemontesi a Torino troverai antipasti tipici piemontesi, primi piatti preparati con i nostri condimenti freschi, secondi di carne, contorni e numerose specialità realizzate artigianalmente nel laboratorio.

Ogni giorno proponiamo una ricca selezione di piatti pronti artigianali e autentiche eccellenze gastronomiche piemontesi, pensate per portare in tavola gusto e tradizione.

La nostra cucina propone sia i grandi classici della tradizione regionale sia preparazioni più moderne e ricercate, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Ogni ricetta nasce dalla ricerca del giusto equilibrio tra tradizione, creatività e qualità degli ingredienti.

L'attenzione per la cucina piemontese tradizionale e la valorizzazione dei prodotti gastronomici tipici ci permettono di offrire un'esperienza autentica a chi desidera riscoprire i sapori del territorio.

Dolci e Prodotti di Pasticceria

Accanto alla pasta e alla gastronomia, il nostro laboratorio realizza dolci e prodotti di pasticceria. Anche in questo caso il legame con il territorio rimane centrale: selezioniamo ingredienti genuini per offrire specialità che siano non solo buone, ma anche sane e in linea con le tendenze dell’alimentazione moderna. La nostra proposta comprende una selezione di dolci artigianali e raffinate creazioni di pasticceria tradizionale, preparate con attenzione alla qualità delle materie prime.



Ogni prodotto racconta la filosofia del Pastificio Baracco: unire tradizione e innovazione, senza mai perdere di vista la qualità e l’artigianalità. Dalle specialità da forno ai più ricercati prodotti di pasticceria artigianale, ogni preparazione nasce dal desiderio di valorizzare il gusto autentico e la cura delle lavorazioni, offrendo genuine specialità dolciarie adatte a ogni occasione.

I Nostri

Punti Vendita

[FAQ]